筷子材质这么多,选哪种最有利于安康?
来源:未知 点击: 发布时间:2017-10-05 02:20
筷子材质这么多,选哪种最有利于安康?

平易近以食为天。我们离不开一日三餐,也跟锅盆碗筷旦夕相处。明天咱们就来说说筷子。

筷子来源于中国,是东亚、西北亚地域最重要的进食东西。最早的象牙筷能够追溯到公元前11世纪,至今已有3000多年的汗青。现在跟着科技的提高和社会生涯的一直开展,日常应用的象牙筷曾经十分少见,取而代之的是林林总总的竹筷子、木筷子、金属筷子、塑料筷子……

筷子的种类那么多,选哪种才最好呢?

1.竹筷子——推荐指数:★★★★★

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竹筷子价格适中,导热性差(放嘴里不会太烫)、重量较轻,使用方便。竹子名义润滑,成长周期短,本身不易滋生细菌很少生虫,生长进程中也无需使用化肥和杀虫剂等无害物质。

因此无论论安康、论环保、还是论性价比,竹筷子都是最幻想的抉择。

2,www.yam456.com.木筷子——推荐指数:★★★★☆

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木筷由自然资料制成,包含红木、楠木、枣木、冬青木等,分歧质地筷子的手感各不雷同。和竹筷子一样,木筷也有易拿易放分量轻,使用方便不烫嘴的长处。

不外,有句成语叫作“木朽蛀生”。意思是一旦木材蜕变腐败,就会生虫子。木筷子也是一样,用得久了轻易呈现划痕凹槽,同时滋生真菌、细菌,招来“大肠告小肠”专吃吃木头的虫子。

话说回来,用木筷子吃饭没有任何成绩,然而一定要注意荡涤、寄存方式,并按期更换,前面会说到。

3.金属筷子——推荐指数:★★★☆☆

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在现代,价钱昂贵的金筷子是皇宫贵族奢靡的意味;后宫里娘娘们勾心斗角,为了避免有人对餐食做四肢,很多人会随身带把银筷子,吃饭验毒两全其美;也有一些充裕人家风行过用金属筷——1961年云南祥云大波那铜棺木出土的3根圆筒筷,经判定为年龄中早期文物。

当初金、银、铜筷子曾经很少再用,一说起金属筷,年夜多指不锈钢筷子。

不锈钢筷子耐用好洗,很少磨损也不易滋生细菌。毛病是又滑又沉,欠好拿也不方便夹取食物。

别的不锈钢的导热机能固然曾经比其余金属差了良多,但夹取刚出锅的食品时,也未免会让嘴和舌头惨遭重烫。

喜欢暖锅、麻辣烫,或许常吃花生米、小葱拌豆腐的友人,就别用不锈钢筷子了。

4.塑料筷子——推举指数:★★☆☆☆

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塑料筷子个别色彩丰盛,外型多样,便利携带,比拟受女生欢送,www.yam456.com。但是塑料的熔点较低,受热之后易熔化、变形,开释出来的物资可能会对人体发生损害。与竹筷钢筷比拟,塑料筷子也更易滋长细菌。

不到万不得已,不倡议使用塑料筷子。

筷子选好饭也吃完了,该若何清洗和颐养?

总结出来就是:认真洗,要晾干,勤改换,www.yam456.com

当真洗

吃完饭,许多人的做法是把全家人的一切筷子放在统一只容器内,抓起一把后拿洗碗布一顿猛搓。这种办法很难保证将每一根都彻底洗净,尤其是当筷子涌现磨损的时分,隐匿在裂缝内的食物残渣很可能成为“丧家之犬”,在日后成为细菌之源。

正确的做法是用净水打湿后,拿蘸有洗洁精的洗碗布细心搓洗每根筷子,最后将食物残渣、油渍连同洗洁精一同冲刷清洁。

要晾干

不少带饭党爱好洗完筷子之后用塑料袋套住,放进书包或抽屉,下次吃饭的时分甭管干没干,直接拿出来接着用。

但是呢,筷子上的大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等细菌霉菌和其他一切的致病微生物一样,都喜欢湿润的情况。假如筷子临时潮湿晾不干,岂但有可能腐朽发黑,充满细菌,还会被捂出一股馊味……

准确的做法是将筷子洗完之后,筷尖朝上放入筷子盒中,同时放在透风且阳光好的处所彻底晾干。

勤更换

筷子每天用,每天洗,就算平常无比留神养护,也很难保障没有水分残留,不会繁殖细菌真菌,更况且还有磨损。

所以春雨君保持以为筷子属于有保质期的耗费品,至多每6个月就要调换一次。

当然这个时光并不相对,有些筷子的寿命可能基本到不了半年。时间一到,它们会经过一些迹象告知主人:本人该下岗了……

啥样的筷子不克不及用?

有磨损:不论是竹筷子仍是木筷子,一旦出现磨损开裂,都容易在缝隙内凑集污垢和细菌,不提议继承使用。

变形、变色:变色、有斑点象征着筷子有腐朽蜕变,变形、曲折则表现筷子自身开端融化,其无害物质(比方塑料)可能会因而进入饭菜和人体。这些都阐明一件事——该换筷子啦!

有异味:筷子出现馊味、酸味等异样滋味,是遭遇细菌传染的典范标记。这时绝对不能再持续使用了,要立刻扔失落。

不QS品质认证:有些犯警商家为了节俭本钱,可能会将塑料筷子包装成“木筷”或“竹筷”停止售卖。大师选购筷子必定要去正轨的商场超市,同时擦亮眼睛,认准包装上的“QS质量认证标识”。没有标的,都别买。

题图起源:123rf.com.cn图库

文/老白

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